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  1. 首頁(yè) > 現貨供應草莓破碎打泥機 商用不銹鋼櫻桃楊梅枇杷打泥機 果蔬打漿機

現貨供應草莓破碎打泥機 商用不銹鋼櫻桃楊梅枇杷打泥機 果蔬打漿機

    重量(具體以實(shí)際生產(chǎn)為準):1400KG

     

    生產(chǎn)能力:10t/h

     

    配用功率:2.2kw

     

    外形尺寸(具體以實(shí)際生產(chǎn)為準):3050×1280×1520mm

     

視頻中心

 

產(chǎn)品詳情

 

該設備由破碎裝置和打裝裝置合成,先破碎后打漿。使用操作時(shí)更快捷,全自動(dòng)一次性完成破碎、取漿、排渣工序,大大減小人工工作量。本機具有自動(dòng)清洗功能,是保鮮果汁的理想設備。

 

一、概述
該設備廣泛應用于生產(chǎn)番茄醬、草莓醬、獼猴桃醬、芒果醬、桃醬、杏醬、楊梅汁、樹(shù)莓汁等水果蔬菜的破碎分離取漿。
傳統的水果加工是先破碎后榨汁,果皮、果柄、果籽中的果膠、農殘、多酚氧化酶、過(guò)氧化物酶、果膠甲酯酶等成分大量進(jìn)入果汁,其結果是一方面增加了果汁后續分離純化的難度,另一方面也使果渣綜合利用遇到麻煩。
冷打漿機能夠在破碎物料的同時(shí),并對果汁果漿后續加工中有影響的果皮、果梗、果籽進(jìn)行有效分離,從而達到獲取高品質(zhì)果汁或果漿,并且降低加工輔料的應用成本,提高果皮、果肉、果渣、果籽等副產(chǎn)品的利用效率。
二、主要結構示意圖


三、組成結構及工作原理
該機主要是由機架、喂料傳動(dòng)減速機、進(jìn)料斗、喂料螺旋、破碎刀排、破碎篩網(wǎng)、過(guò)濾網(wǎng)、打漿刮板、打漿電機等重要部件組成。
其主要工作原理:上道工序來(lái)的果蔬原料進(jìn)入到喂料螺旋推進(jìn)室內,由螺旋將果蔬原料向破碎機構推進(jìn),經(jīng)破碎的物料進(jìn)入分離打漿腔內,在高速旋轉打漿刮板、篩網(wǎng)的作用下對果漿和果渣進(jìn)行有效分離。
該設備集水果破碎與打漿于一體,完成了果肉與影響產(chǎn)品品質(zhì)的不良成分的分離,經(jīng)處理水果中多酚物質(zhì)的含量有較大幅度降低,從而降低了鈍化酶所需溫度,降低能耗,減少酶促褐變發(fā)生的幾率,提高了產(chǎn)品的色值和穩定性。不同的物料選擇不同打漿方式及不同的篩網(wǎng)孔徑,可以獲得理想的出汁出漿率。

 

產(chǎn)品參數
名稱(chēng)Name
技術(shù)指標Technical indexes
生產(chǎn)能力
10t/h
推進(jìn)功率
2.2kw
破碎打漿功率
45kw
推進(jìn)轉速
94r/min
破碎打漿轉速
1480r/min
外形尺寸
3050×1280×1520mm
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